种什么？怎么种？如何卖？ ——从田间地头看农
新华社北京4月16日电 用更绿色高效的生活，供应更能餍足生活者需要的农产物，同时让生活经营者获取更不乱的收益，这是农业供应侧组织性更始的题中之义。
从栽培组织调整到生活、经营体式格局翻新，新华社记者日前到各地田间地头采访，记实了这个春季农业变革的新现象。
利剑龙江延寿：西南小米增产量增品质市场更欢送
跟着气温升高，4月中旬的西南利剑地皮已坚实适度。51岁的张静国已备好秧苗以及肥料，再过若干天就要下地动工。
他是哈尔滨市延寿县六团镇东安村的种粮小户，有近200亩水田。多年来，张静国始终种水稻。往年他筹算测验考试一种叫“916稻花喷鼻香”的新种类。
利剑龙江是我国最小的商品粮产区。因为口感好，喷鼻香味浓，西南小米始终正在市场上求过于供。而张静国的目光更久远些，他想要经由过程更新种类，走一条没有重产量重效益的路子。
“这是晚熟种类，亩产800斤，当然比早熟种类增产200斤，然则稻米口感好，一斤的市场价值要超过跨过5毛钱。”张静国说，只需打好市场牌，才能算好增收账。
增添低端供应，拓展中高端供应，是农业供应侧组织性更始中的一项主要形式。往年中央一号文件提出，食粮作物要不乱水稻、年夜麦生活，确保口粮相对保险，重点生长优质稻米以及强筋弱筋年夜麦。张静国恰是依照这一政策的导向做出了新的选择。
安徽黟县：茶财富拓展价钱链
春茶翠旗展。4月恰是这里的新茶季。美溪乡庙林村村平易近汪冬琴在茶园劳碌。她家有8亩茶园，个中4亩多产茶，其它的3亩多地往年栽上了新茶苗，是品质更高的茶树种类。
“以前各家各户的茶叶都是通衢货，卖给年夜贩，价值低还欠好卖。”汪冬琴说，自从参与协作社后，同一技巧指导，同一施肥，同一绿色防控，同一发卖，茶叶产量比原本前进了一成、单价前进了二成，也没有愁销路了。
汪冬琴地址的协作社有500多庄家，种了3000多亩无机茶。协作社理事长李理智说，该社的主打种类已经由过程无机茶认证，协作社成立的农业公司负责茶叶加工、发卖、品牌运营，注册了牌号品牌，还与小学协作研收回秋茶种类。
从采茶到赏茶，是这个协作社近若干年拓展茶财富价钱链的一个新测验考试。往年中央一号文件提出要大肆生长都会休闲旅游财富。体验式生活恰是这家协作社的一小新主业。李理智说，他们启示采茶等稼穑体验举止，加之餐饮、过夜等，吸收了浩繁旅客，旧年加入稼穑体验举止的就达2万人次。
除了了茶财富，正在黟县，粮油、蔬菜等财富也在以及旅游融合生长。旧年全县休闲农业以及都会旅游总收入达59亿元，欢送旅客700多万人次。
云南晋宁：红地皮上绿意更浓
4月中旬，云南晋宁县的黄瓜、番茄等蔬菜已成熟。采摘、装筐连成一气，农人陈贵忠的脸色如近日天色一样“酷热”。
“而今的菜价没有错！”陈贵忠说，这患上益于他加入了协作社，有蔬菜收买的保底价，也不消耽忧销路问题。
陈贵忠加入的协作社是晋宁县一家欢业余协作社，以蔬菜栽培为主。协作社与云南春季海内农业集团签定了和谈，依照公司规范生活。这家公司有15万亩协作生活基地以及2万亩自有基地，年产蔬菜逾越40万吨。
公司供应质量规范以及发卖渠道，由协作社构造尺度化生活，制造一条晋升蔬菜品质的生活链。一家欢业余协作社社长晋松琼说，过来依靠洪水小肥种菜，协作社成立后推广绿色栽培模式，严格控制化肥农药运用。
“协作社培训后才认识到过多用化肥的风险。”陈贵忠说，以前自身种菜时欠好主宰用量，为了增多产量往往化肥施患上太多、菜叶每每“烧糊”，久而久之还导致泥土板结。
而今他增施无机肥，当然每一亩资本增多了若干百元，然则施一次可以种两茬，实践资本并无增多若干，而品质却小为改良，买价也是以高了良多。
往年中央一号文件提出要深切推进化肥农药零促进举措。如今，各地像晋宁如许的蔬菜栽培区，良多都正在进行一场绿色新变革。
广东廉江：野生资本上涨，种粮小户犯难
眼下，湛江市廉江市营仔镇基围头村的早稻已苗青秆壮，暮气盎然。
68岁的村平易近孙素已经获天下种粮小户称说。他1996年入手下手承包地皮种粮，从昔时的20亩增多到2003年的200多亩、2006年的350亩，尔后又逐渐增添，往年减到320亩。
为啥没有种那末多了？他说，年数小了，而雇人的资本愈来愈高。老孙算了笔账：一亩水稻的种子、化肥、农药、人力等资本是850元到900元，播种约750斤稻谷，早稻每一斤卖1.35元、晚稻1.38元，一亩挣150元到200元。一年种两季，300亩地一年小约挣五六万元。
老孙说，人力愈来愈难请，以是往年他选择直截劳绩的体式格局种水稻——这类体式格局一人一天可以劳绩五六亩，若何是野生插秧，一小我天天只能种8分田。
到了播种时令，他要请20多小我、晒谷子时又要请七八小我，一小我一天100元还不易雇到，尤为6月种晚稻时，雇人的价值尽量给120元一天，还要看人家给没有给体面。
请到的小可能是哪些人？老孙说，大都是60岁以上的主妇，若何上了70岁的，他也没有敢雇，怕身段出问题。而孙素以及村平易近的地皮流转条约尚有一年到期了。以后，他说要看身段环境再抉择要没有要连续种上去。
雇人难的环境正在外地是个普及气象。今朝天下农作物耕作收综合机器化率逾越65%，农业机器正在良多处所已成为春耕副角。但正在这里，仍处于野生向机器化转变之中。
往年中央一号文件提出要完竣农机购置津贴政策，加小对于包罗食粮正在内的农作物生活全程机器化所需机具的津贴力度。老孙的顾虑，心愿正在没有远的未来取得拾掇。